Tomates cherry rellenos

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra receta, para ello, cortamos la parte superior y la reservamos, luego hacemos un corte pequeño en la base, de manera que al pararlo se mantenga estable, introducimos el cuchillo por la parte superior del tomate y sin llegar hasta la base vamos haciendo movimientos circulares hasta rellenar todo el relleno del tomate.

Paso 2: En un bol agregamos el queso crema, las anchoas,sal, pimienta y removemos hasta que los ingredientes queden completamente integrados.

Paso 3: Con una cucharadita servimos un poco de la mezcla en cada uno de los tomates, los tapamos con la parte superior que habíamos reservado y ya tenemos listo estos riquísimos tomates cherrys rellenos de queso crema y anchoas.